Pizza, dieta mediterránea saludable
LA RECETA PERFECTA PARA TODA LA FAMILIA
Es habitual pensar que la pizza es un alimento poco saludable.
Quizás por ser un alimento rápido de elaborar o por ser un producto estrella de los restaurantes de comida rápida la consideramos insana.
Aunque te resulte increíble, la pizza es un plato esencial que debes incorporar en tu dieta de inmediato.
Hablamos de unas de las principales recetas de la dieta mediterránea.
Un plato que aporta todo el contenido nutricional que necesitamos, es un plato muy recomendado para los niños, incluso se incorporan en dietas para perdida de peso en pequeñas cantidades.
Imaginemos que estamos ante una pizza Cuatro estaciones, si desmontamos el contenido nutricional de la misma, encontraremos alto contenido en:
- Carbohidratos
- Proteínas
- Fibra
- Vitaminas
- Grasas
- Minerales
Contienen mucho licopeno, un compuesto antioxidante que previene enfermedades cardiacas.
El licopeno, al estar combinado con pequeñas cantidades de aceite o grasa (Queso caliente) hace que tu organismo lo absorba mejor.
Si además, somos nosotros mismos los que preparamos la masa y los ingredientes de la misma, conseguiremos un resultado aún mas saludable y libre de conservantes y aditivos añadidos por la industria alimenticia.
¡Si te animas, aquí tienes como preparar tu propia masa! Receta.
En Restaurante Brasería Pizzería El Cortijo preparamos de manera artesanal la masa de nuestras pizzas a diario además de utilizar las mejores verduras e ingredientes comprados a diario en el mercado local, sin utilizar los llamados “toppings” o ingredientes congelados.
Si a todo esto, sumamos el uso de aceite de oliva virgen extra, conseguimos un plato variado y saludable.
Ya sabes, incorpora a tu dieta y la de tu familia uno de las mejores recetas de la cocina mediterránea.
Recuerda practicar hábitos de vida saludables, como andar mínimo 15 minutos al día o utilizar las escaleras antes que el ascensor.
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